Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Если бы гастроном стал государством

------///------


     Забавы ради еще один пример, чем государство хуже корпорации – самой простой, ориентированной на наживу (еще один пример, потому что где-то раньше был пример с клиникой). Государство, как принято считать, ориентировано на что-то важное, большое и светлое… Давайте представим если бы на то же самое был ориентирован, к примеру, магазин…

      Допустим, несколько человек открывают гастроном на первом этаже многоквартирного дома. Проводят собрание жильцов, откуда те, под дулом ружей и большой вывеской «дом и гастроном едины!» узнают об этом единстве. С каждого жильца дома теперь полагается десять тысяч рублей в месяц. Детям, пенсионерам, беременным, многодетным, инвалидам – скидки. Им можно платить меньше. Владельцы гастронома не звери же. Но сильно богатые платят больше, ибо так справедливо – в понимании человека с ружьем. Взамен каждый жилец может заходить в гастроном и брать бесплатно какие-то продукты. На всякий случай, есть лимиты, можно сказать, народ отоваривается по карточкам: больше чем на 10 тысяч взять не получится. Можно не ходить в этом гастроном, если вам не вкусно, ходите в торговые сети за углом – владельцы гастронома гуманны и за такую измену не расстреляют. На день рождения вам все равно принесут мороженое, на новый год шоколадку – гастроном заботится о жильцах.

      Дальше – больше. В смысле, больше заботы. Гастроном начинает заботится о содержании двора и общедомовых праздниках. С носа всего по тысяче рублей в месяц, и в вашем дворе появится отличная песочница, качели, скамейки. Все это будет обновляться, а по пятницам будут приходить аниматоры и устраивать бесплатное шоу. Не хочешь – не смотри. Не хочешь – можешь проходить мимо качелей. Это не патриотично, конечно, ходить на качели в соседний двор, но Гастроном (теперь он пишется с большой буквы) у нас с человеческим лицом и простит. Далее он начинает собирать на «дворовые занятия спортом», «сторожа», «музей в подвале», «церковь на крыше» и т.д. У Гастронома много идей на пользу дома. Например, он решил, что сигареты – это вредно. Теперь за курение, даже в своей квартире, все платят дополнительный сбор. Он тратится с пользой – идет на ремонт футбольной площадки. Играешь не в футбол, а в теннис? Ходи туда, где теннис, мы не обидимся, только смотри – не кури.

     Collapse )

Дело вкуса как безделие

------///------


Большинство наших споров таковы, что там умирают остатки истины. Бессмысленно, например, обсуждать вкусовые предпочтения. «Мне нравятся пельмени!» - «А мне не нравятся пельмени!» - «У тебя, дурака, пельменофобия». - «Ты че, этот… пельменофил?».

        Поставьте вместо слова «пельмени» слова «Путин», «СССР», «США», «церковь», «государство», «народ», «деньги» и далее по списку -  получите большинство типовых споров. «Я люблю (или не люблю) свою родину!» - например, говорит человек и думает, что это аргумент. Да какая разница, как у тебя мозги устроены, если честно. Самоотчет о своих вкусовых предпочтениях – он почти всегда прав, и почти всегда не интересен. Если человек любит горчицу с хреном, и пишет, что любит горчицу с хреном – он прав на 100%, но это только его проблемы, это лишь его хрен и его жизнь. Непонятно, зачем вообще выносить в публичное пространство свои вкусы: близкие о них знают и так, а дальним на это плевать. Кроме тех, кто так ненавидит твою горчицу, что готов обменяться руганью за нее…

        Обсуждать, по большому счету, стоит только модели о мире. Я могу выражаться эмоционально и коротко, но там почти всегда – модель. Это всегда можно наложить на мир, и посмотреть, насколько совпадает. Точнее, работает или нет. Еще точнее, лучше это или хуже – чем другие модели про это же самое.

        В конкуренции моделей одни всегда лучше, другие хуже. Это можно разобрать. А устраивать выставку личных вкусов – ну, это дело вкуса, и, по-моему, так себе забава.

        По сути, делаю образовательный контент, но его зачастую принимают за… развлекательный, что ли. Как будто я выложил оценку или эмоцию, и можно, по настроению, выложить свою оценку или эмоцию по вопросу. Вот такое сомнительное развлечение.

        Но хотелось бы все-таки о мире.

Про обратную связь: присказка («Как я похудел на 24 кг»)

------///------


        Начнем с истории, как я похудел на 24 килограмма за 7 месяцев. Без умных диет, силы воли, мучений и напряжений. На одном простом упражнении. Хотя назвать это упражнением шибко громко, скорее подойдет «привычка». С одним условием, правда – мне было действительно надо. Если бы мне казалось, что надо, а на самом деле не надо, ничего бы не вышло.

        Любители тренингов, ау! Сейчас вы задаром услышите о суперметодике. Может быть, одолев лень, я создан вокруг этого трюка небольшую зожную секту. Пока что метод всем, даром и пусть никто не уйдет обиженным.

        На всякий случай, если кому интересно, вернулся ли лишний вес? В таких делах это важно. Он потихоньку наползает обратно. Опять-таки без мучений и напряжений, вяло держу оборону, за четыре года вернулось где-то половина сброшенного. Знающие статистику должны аплодировать: это неплохой результат.

        Где-то в конце 2014 года я случайно взошел на весы (хороший глагол взошел, торжественный: обычно всходят на эшафот или хотя бы на трибуну) и нашел в себе 113 килограммов. Для роста 188 сантиметров это не чудовищно, но уже сильно много. Мне почему-то, впервые в жизни, стало грустно по этому поводу. Я решил что-то делать.

       Collapse )

Экономия versus рациональность

------///------


        Увидел, как в специальных местах инета народ собирает складчину на мою книжку, видимо, электронную копию. Это, конечно, хорошо – тяга к знаниям, все дела. Мне даже приятно. Но все равно немного странно.

        Понимаю, когда складчину собирают на реально дорогую штуку ценой в десятки или сотни тысяч рублей. Торговую систему, например. Мы сейчас не берем вопрос, насколько это этично (продавец системы, конечно, скажет, что не этично). Но прагматично понятно, желание сэкономить. Суммы-то для многих существенные.

        Хм, но на книжку? По инвестициям и трейдингу? Вот как бы по умолчанию предполагается, что инвестирует – не самый бедный народ и не самые последние гроши.

        Меня вот крайне мало волнует авторский гонорар, например. Какой бы ни был – он по определению небольшой. Сравнительно небольшой. С тем, что можно заработать на той же бирже. Я, наверное, мог бы как-то исхитриться, выбить у издательства пару коробок книжек по льготной цене, потом ими банчить. Наварил бы, наверное, несколько тысяч рублей дополнительно. Но вот даже думать про это не интересно. Хотя «прибыль валяется под ногами». Но очевидно, что если хочешь думать именно про деньги – думать надо в другом направлении. Поэтому за такими деньгами даже не нагибаешься, в глобальном смысле это не выгодно.

       
Collapse )

Как биржа меняет мозг

  
       Купил чебурек, радостно притащил домой. Глянул срок годности, чуть просрочен. Отправил в мусорку. При этом уверен минимум процентов на 90%, что это вкусный безопасный чебурек.


       Мое мышление неестественно. Там сразу щелкает вся картинка: 5-10%, умноженные на худший сценарий, весят больше, чем стоимость чебурека. В данном случае, разумеется – в блокадном Ленинграде расклады были бы другие.

       До занятий «биржей» я бы так себя не повел. Я бы или не выкинул чебурек (еду выкидывать грех!), или убедил себя, что он прям точно-точно испорчен.

       Даже если со временем брошу трейдинг, останется поставленное им мышление. Оно применимо где угодно, в сути это правильный, вероятностный взгляд на мир. Рациональность в широком смысле.

       Интересно, что за несколько лет работы на кафедре, где я, как вариант, должен был заниматься именно этим – мышление никуда особо не шелохнулось.

За что боролись

«Все Лаканы и Гваттари – все за хрен меня хватали».
«Подорога, Подорога – ты за хрен меня потрогай».
«Мы послали Дерриде его вареные муде».
«Шел по улице Фасбиндер, на хую вертел цилиндр».
«Как-то Рыклин вдруг рыгнул, попал кому-то в задницу, тот поднял с земли свой жезл и выеб горе-пьяницу».
И т.д.
Это из песенки Псоя Короленко.
Что тут должен сказать образцово-показательный постмодернист?
«Текст, как нам представляется, является предельной экспликацией эмансипирующего постмодернистского дискурса, проблематизирующего феномен имплицитно-тоталитарной культуры, фундированной логоцентризмом, а также фундированной тео-, фоно-, телео-, фалло- и прочим центризмом. Снимается диктат текста, древовидных структур, бинарных оппозиций, в частности оппозиции низкого и высокого, также иерархии, трансцендентного, плана генерализации, явлена ризома и освобожденные машины желания. Ризоматический хаосмос номадических сингулярностей…»
И т.д.
В общем, должен восхититься. Послали Дерриде его вареные муде, и правильно сделали. С точки зрения французской философии 20 столетия – самое оно.

Чреватые плюшки

Мне вот кажется: не следует принимать деньги, почести и прочие плюшки от людей и групп, не являющихся для тебя референтными. По крайней мере, при возможности выбора. Бог знает, почему. Ответим уклончиво: карма целее будет.
Как минимум, не хорошо врать и обманывать. Принимая что-то из рук кого-то, ты как бы его вассал. Хоть немного, но так. По человеческим понятиям так. Если это не референтная группа, то их придется предать, не так ли? Не то, чтобы смертный грех, но это не гут.
Как сейчас понимаю, именно из этих соображений не пошел тогда, давно уже – защищать диссертацию. Понятно, что это формальная плюшка. Но в неких ситуациях – полезная плюшка. Можно было. И не такие, как я, ходили по это дело, и возвращались.
Заметим, у меня была омерзительная диссертация. Лучше, чем писались и защищались на моих глазах в среднем, но омерзительная. Написанная, по большому счету, молодым варваром. Который ничего не читал, но что-то подумал. И чешет правое ухо большим пальцем левой ноги, потому что руки растут вообще не оттуда. Ну, например, высунув язык, переоткрывает в свои 24 года понятие «отчуждения», а потом узнает, что велосипед изобретен – есть гегельянская традиция, много чего есть. Но не переделывает. Варварам же не стыдно.
Ее важное отличие состояло все же в том, что там была попытка мышления. Варварского, конечно. Оно тут же забивалось любованием собой, разумеется, а как еще? Но все-таки. Попытка. Была.
По гамбургскому счету, на третьем курсе российской аспирантуры я как раз дозрел до того, чтобы поступить на первый курс философского факультета. Настоящего, разумеется. Которых сейчас в мире, может быть, вообще нет, и точно уж нет в России. Но где-то и когда-то были. Может быть, льщу себе, но кажется – дозрел. Отставание на восемь лет от нормального человека, в общем.
Что выгодно отличало меня от диссертационного совета, отставшего не на восемь лет. В Университете я был бы студентом первого курса. Эти же доктора наук, по тому же счету, были бы там вахтерами. Не все такие, но довольно, чтобы стало страшно. Кто видел – знает.
И проходить инициацию в стойбище к старым варварам я так и не прибыл. «Вот вырастешь, и станешь как мы». Лучше не вырасту.
Одной плюшкой меньше.
Но чем-то все-таки больше.

Пять времен человека

Можно, как оно говорится, жить прошлым, настоящим, будущим. Так вот я бы уточнил, и ввел такие описания, как «жить коротким прошлым» и «коротким будущим».
Жить конкретно настоящим – прекрасно. Например, живут настоящим, испытывая оргазм. Или состояние самадхи. Просто общаясь с вкусной пищей, с вкусной книжкой, с вкусным человеком.
Жить дальним прошлым – замечательно. Листать всю свою жизнь в ее разнообразии и единстве. Даже самая тихая жизнь, если ее прожито достаточно много, ну хотя бы больше 20 лет, уже разнообразна. И тем не менее одно такое произведение. Ага, произведение. Дорисовываемое каждым днем. См. у Набокова. Говорю же – прекрасно.
Жить дальним будущим – тоже. Почти каждому осталось пожить как минимум 10 лет. Многим осталось, страшно сказать, лет 50. Глобальный ресурс. Феерический. Можно успеть главное – стать другим. Видеть сегодняшнее звеном волевой цепи. Листать это будущее, замирая где-то на 522 странице, в 2025 году.
Но обстоятельства жизни, заставленной с пола до потолка всякой дрянью, толкают жить недавним прошлым – пережевывать сегодняшний-вчерашний день. Проектировать завтрашний. В лучшем случае, проектировать до конца недельный деловой цикл. Ну месячной. Там всегда много срочного. Думать о том, как закрыться по всему срочному к концу недели (месяца).
В общем, три способа забавно прожить жизнь.
И два способа спустить ее в унитаз.

Соль и сахар земли

Почему успешны – успешные? Начнем от простого к странному. Первый тип: нервная система, с которой повезло, родился таким, потом не испортился, ранговый альфа-самец. Выносливость, с одной стороны, подвижность, способность не реагировать (для Ницше именно оно было индикатором силы). Условно скажем, Пахан. Второе: повезло со временем, тип личности совпал с типом социума, конъюнктура такая. То, во что преимущественно играют за окном, именно твоя игра, нет нужды особо бегать, притворяться, уставать. Играешь в это как в свое. Условно скажем, Игрок. Третий вариант, назовем его: «продать душу Богу». Дьяволу-то опасно, он меньше даст, и еще обычно наебет, как уверял меня один будущий православный батюшка :)). Но можно и черту, конечно. Неважно, что именно за идея, важно, что «Карфаген должен быть разрушен». Это такая инвестиция жизни в деятельность, а деятельность – она в некой онтологии и аксиологии. Верую, и все тут. И они правы: кабы не Дело, их бы и вовсе не было. А Дело только в Идее, то есть идея сама-то не воплотится, так не бывает, но то, что воплотится, будет благодаря. Условно скажем, Фанатики. Собственно, именно они что-то и делают с необходимостью: Пахан и Игрок могут многое натворить, но по случаю, по стечению обстоятельств, они-то прут к статусу прямо. В общем, это такой тост. За всех, но особенно за Фанатиков. Они-то и есть тот извилистый, компенсаторный, или, как сказали бы иные мои сограждане, хитрожопый путь воли к власти. Без которого в мире не было бы 90% его этики и эстетики.

Репрессия по уму

С логической точки зрению любой борец с авторитарным режимом должен быть репрессирован. Просто из уважения к его же позиции. Он же говорит две вещи: а). режим реально авторитарный, б). я с ним реально боюсь. Где самое место такому человеку, по логике? В тюрьме, ссылке, эмиграции, в глухой опале. Авторитаризм же, мать его! То есть сказав фразу, человек должен готовиться. А его дальнейшее злоключения, если он последуют, глубоко закономерны (независимо от того, что человек может быть прав, ему можно сочувствовать и т.п.).
Но – что мы видим? Человек говорит «я борец с авторитарным режимам», и у него все в шоколаде. Это всегда либо минус борцу, либо плюс режиму. Одно из двух, только одно из двух: либо режим не авторитарный, либо борец липовый.
Какой из двух вариантов – про РФ? Полагаю, скорее второй. Режим мягко-авторитарный. «Признал, да? Тебя тоже надо репрессировать, да?». Нет. Я же не борюсь и не говорю об этом. Пока, во всяком случае.
Повторяю: это не то, что борцы не правы, что я им зла хочу и т.п. Совсем нет. Это про другое.